Recenze BAM Čokoláda: poctivá chuť bez příkras

Balíček, který potěší všechny mlsouny

Když mi dorazil balíček z Bamcokolada.cz, měla jsem opravdu radost. Můj přítel je totiž velký milovník všeho sladkého, a čokolády obzvlášť. A tak mi bylo hned jasné, že tentokrát si testování užijeme oba. E-shop mi poslal hned několik produktů k recenzi a já byla zvědavá, jestli budou chutnat tak dobře, jak vypadají na fotkách. Všechno přišlo přehledně zabalené v praktických obalech s jednoduchým, ale hezkým designem, který působí poctivě a neokázale. Líbí se mi, že na první pohled vidíte, co kupujete, a že se značka zaměřuje hlavně na kvalitu samotné čokolády, ne na přehnaný obal. Společně jsme všechno postupně ochutnali a já se v následujcí recenzi podělím o naše dojmy, oblíbené kombinace i o to, co nás z nabídky BAMčokolády zaujalo nejvíce.

BAMbastic Sada horké čokolády

Sadu BAMbastic horké čokolády jsme doma otevřeli hned po doručení a musím říct, že to byl skvělý nápad. Můj přítel se, jakožto největší milovník čokolády v domácnosti, do ochutnávání pustil s velkým nadšením a já s ním. V sadě najdete hned několik příchutí – bílou čokoládu s lískovými oříšky, bílou čokoládu s kokosem, klasickou mléčnou, mléčnou s oříšky a extra tmavou čokoládu. Každá má něco do sebe a dohromady tvoří perfektní kombinaci pro všechny, kdo mají rádi poctivou chuť čokolády. Mléčné varianty jsou krásně jemné a krémové, bílá s kokosem chutná nečekaně jemně a extra tmavá má nádherně výraznou kakaovou chuť.

Součástí balení jsou také malé marshmallow, které se po přidání do horké čokolády začnou pomalu rozpouštět a dodají celému hrnku kouzelnou atmosféru. Když si večer sedneme, pustíme si Harryho Pottera a v hrnku se nám rozpouští čokoláda s marshmallow, připadáme si doslova jako U Tří košťat. Tahle sada je podle mě ideální společník na podzimní a zimní večery když venku mrzne, doma to voní po svíčkách a vy máte v ruce hrnek horké, poctivé čokolády, která pohladí na duši i na jazyku.

Malý balíček čokolád BAMbastik (3 x 250 g)

Sadu Malý balíček čokolád BAMbastik 3×250 g jsem si vybrala, protože u nás doma se čokoláda používá opravdu často a nikdy dlouho nevydrží. Hned po otevření mě zaujala vůně i vzhled samotných čokoládových pecek, které jsou drobné, lesklé a působí velmi kvalitně. V balení se nachází tři druhy čokolády: hořká s obsahem 55,6 % kakaa, mléčná s 35,1 % kakaa a bílá s 29,8 % kakaové sušiny. Každá má trochu jiný charakter a všechny tři se dají krásně kombinovat.

Hořká čokoláda má výraznou chuť a skvěle se hodí do brownies, sušenek nebo na přípravu polev. Mléčná čokoláda je jemnější, příjemně sladká a často ji používám na zdobení dezertů nebo do horkého mléka, když si chci dopřát domácí horkou čokoládu. Bílá čokoláda je krásně krémová a používám ji hlavně do krémů, cheesecaků nebo na finální zdobení. Když mám chuť na něco sladkého, přidám si pár kousků čokolády i do tvarohu nebo do řeckého jogurtu, kde se lehce rozpustí a vytvoří jemně čokoládovou chuť. Celkově je tahle sada ideální pro každého, kdo má rád poctivou čokoládu a chce mít doma kvalitní základ pro pečení, dezerty i každodenní mlsání.

BAMbastik balení pomazánek

Sadu BAMbastik pomazánek jsem chtěla vyzkoušet už delší dobu, protože miluji čokoládu v každé podobě a tahle kombinace chutí mě hned zaujala. V balení je pět různých druhů, které se skvěle doplňují – lískovo-oříšková s kakaem, čokoládovo-oříšková, prémiová čokoládová, pistáciová a bílá kokosová pomazánka. Každá z nich má trochu jinou chuť i strukturu, takže se nikdy neomrzí. Lískovo-oříšková je klasika, kterou si dávám nejčastěji na celozrnný toast nebo do kaše, protože chutná po pravých oříšcích a není přehnaně sladká. Pistáciová mě naprosto nadchla, její chuť je plná, jemně nasládlá a opravdu návyková. Bílá kokosová má lehce exotický nádech a často ji používám na dochucení tvarohu nebo řeckého jogurtu, kde se krásně rozvoní a dodá dezertu tropický tón. Prémiová čokoládová a čokoládovo-oříšková jsou ideální na pečení nebo jako náplň do palačinek či lineckých sušenek.

Na těchto pomazánkách se mi líbí, že nejsou určené jen k mazání na pečivo, ale mají opravdu široké využití. Často je používám do domácích dezertů, jako základ do krémů nebo na ozdobu dortů, a když mám chuť na něco sladkého, stačí mi jedna lžička jen tak samotná. Konzistence je krásně hladká, dobře se roztírají a přitom působí poctivě, bez zbytečných přísad. V kombinaci s ovocem, oříšky nebo tvarohem chutnají výborně a přitom si pořád zachovávají tu pravou chuť čokolády a oříšků. Tuto sadu bych doporučila každému, kdo má rád kvalitní čokoládové pomazánky a chce si doma dopřát malý luxus v běžných dnech. Je to přesně ten typ sladkosti, která potěší, ale zároveň nepůsobí těžce, prostě poctivá radost ze skutečné čokolády.

Jak se BAM pochoutky osvědčily?

Celkově musím říct, že mě produkty od Bamcokolada.cz opravdu mile překvapily. Nejde jen o to, že skvěle chutnají, ale je na nich znát poctivost a kvalita. Všechno, co jsem zkusila, od horké čokolády přes čokoládové pecky až po pomazánky, mělo výbornou chuť a působilo tak, že si člověk chce dát další lžičku. Líbí se mi, že čokolády nejsou přehnaně sladké, a že mají opravdu kakaovou chuť, kterou u běžných produktů často postrádám. Pomazánky používám nejen na pečivo, ale i do tvarohu, jogurtu nebo na pečení a čokoládové pecky se u nás zabydlely úplně. Celá tahle značka mi přijde sympatická tím, že si drží kvalitu a má pěkný design. Je to takový malý kousek radosti do běžného dne, když si člověk chce udělat chvilku pro sebe, uvařit kávu nebo čokoládu a dopřát si něco dobrého.