Horkovzdušná fritéza: Malý pomocník pro velký hlad

O co si zasoutěžíte a jak můžete vyhrát?

Alza. Stačí, abyste si na e-shopu Alza do 13. října 2026 koupili jakékoliv zboží přes Plnou Peněženku, a budete zařazeni do slosování o výhru. Pět šťastlivců pak získá voucher v hodnotě 1 000 Kč na další nákup na Alze.

Je horkovzdušná fritéza potřebná?

Přiznám se, že horkovzdušná fritéza pro mě dlouho patřila do kategorie spotřebičů, u kterých jsem si říkala: „A potřebuju ji vůbec?“ Jenže pak jsme jednu vyzkoušeli a odpověď je vlastně docela jednoduchá – pokud chcete rychle připravit něco dobrého bez rozehřívání trouby a litru oleje, je to zatraceně šikovná věc.

Při výběru mě u Siguro AF-S600BE zaujal hlavně průzor. Chtěla jsem jednoduše vidět, co se uvnitř děje, aniž bych musela pořád vytahovat koš a kontrolovat, jestli už je hotovo. A samozřejmě mě baví i integrovaných 10 přednastavených programů, díky kterým nemusím pokaždé řešit teplotu a čas.

No a pak je tu ještě design. Kvůli tomu si spotřebič samozřejmě nekupuji, ale v tomhle případě je to opravdu příjemný bonus. Fritéza nevypadá v kuchyni jako něco, co by člověk nejraději schoval do skříňky.

Proč právě Siguro?

Kromě funkcí, které mi dávaly smysl, rozhodla také příjemná cena, rychlé dodání a zkušenost s nákupem na Alze. Zkrátka kombinace, u které jsem neměla potřebu hledat dál.

Stačí naskládat, zapnout a počkat

Největší kouzlo horkovzdušné fritézy je samozřejmě v jednoduchosti. Všechny ingredience prostě naskládáte do košíku, nastavíte program nebo teplotu, zapnete a za pár minut je hotovo. Bez rozehřívání trouby, bez pánve plné oleje a bez zbytečného nádobí. Výsledkem je krásně křupavé, „smažené“ jídlo, ale přitom s minimem tuku – a u spousty pokrmů si vystačíte úplně bez oleje. Hodí se tak na vydatnou snídani, rychlý oběd i večeři, když už opravdu nemáte chuť trávit čas u sporáku.

Je to naprostá pecka pro studenty a mladé páry, ale horkovzdušku si pochvaluje i naše sousedka v důchodu. Na kolej, intr nebo privát je horkovzdušná fritéza ideální. Z několika málo ingrediencí tak za pár korun připravíte rychlé, teplé a překvapivě kvalitní jídlo. U vícečlenné rodiny bych ji brala spíš jako skvělou pomocnici na zpestření jídelníčku nebo rychlovky a mlsky. Na hranolky, krokety, rozpékaný sýr, tousty nebo menší porce masa je skvělá, ale pokud máte nakrmit celou rodinu najednou, klasická trouba má přece jen větší kapacitu.

Křidýlka a hranolky? Naprostá klasika

Jako první jsme samozřejmě museli vyzkoušet naprostou klasiku – křupavá kuřecí křidýlka s hranolkami. A obojí pěkně najednou. Měla jsem trochu obavu, jestli budou křidýlka dobře propečená. Zbytečně. Za zhruba 20 minut bylo hotovo a výsledek mě opravdu mile překvapil. Maso krásně propečené a šťavnaté, kůže křupavá. A hranolky? Ty byly i bez přidaného tuku naprosto delikátní.

Průzor je v tomto případě opravdu skvělá věc. Můžete během přípravy sledovat, jak se jídlo pěkně opéká dozlatova, a nemusíte kvůli každé kontrole vytahovat košík.

Řízečky chtějí malý trik

Vyzkoušeli jsme samozřejmě i klasické kuřecí řízečky. A tady mám jednu poznámku. Maso bylo šťavnaté a křupavé, ale pokud řízečky připravíte úplně bez tuku, strouhanková krustička nebude tak krásně zlatavá jako z klasické pánve. Je spíš bledší.

Při dalším pokusu jsme proto obalené řízečky před vložením do fritézy lehce postříkali olejem. A to je přesně ono. Oleje pořád minimum, ale výsledek je chuťově i vzhledově parádní.

Takže ano, jde to úplně bez tuku, ale někdy pár kapek udělá opravdu velký rozdíl.

Hermelín a tousty s vajíčkem - jednoduše favorité

Rozpékaný hermelín dopadl na jedničku. Během chvilky máte hotovou skvělou baštu a nemusíte kvůli tomu rozehřívat celou troubu. Úplně nejvíc nás ale dostaly rychlé tousty s vajíčkem. Plátek toustového chleba, sýr, další plátek chleba, do kterého uděláte důlek na vajíčko. Vajíčko vyklepnete dovnitř, bohatě zasypete sýrem a šup s tím do horkovzdušné fritézy. Nakonec posypat bylinkami a můžete podávat.

Výsledek? Famózní.

TIP: Pokud si chcete užít opravdu luxusně tekuté vajíčko a zároveň krásně dozlatova propečený sýr, sáhněte po vysokoprocentních sýrech. Gouda, cheddar nebo mozzarella jsou za mě top.

Průzor je super, košík se zase snadno čistí

Průhledové okénko jsem při výběru vnímala jako příjemný bonus, ale při používání jsem si ho oblíbila ještě víc. Je prostě fajn vidět, co se uvnitř právě děje. I tak je ale dobré košík čas od času vytáhnout a jídlo protřepat nebo obrátit. A tady potěší další vychytávka – po otevření se program automaticky přeruší a po vrácení košíku pokračuje přesně tam, kde skončil.

Čištění je přitom překvapivě jednoduché. Košík i rošt stačí umýt teplou vodou se saponátem. Pokud se vám ale nechce po každém použití příliš drhnout, skvěle poslouží pečicí papír nebo speciální misky z pečicího papíru.

POZOR: Tady mám ale jednu důležitou zkušenost z používání. Pokud vyndáte horký koš z fritézy, vždycky ho pokládejte na prkénko nebo jinou žáruvzdornou plochu – rozhodně ne přímo na kuchyňskou linku! Držadlo i průzor jsou sice příjemně chladné, ale zbytek koše je po přípravě opravdu pekelně rozpálený. Snadno si tak můžete nejen popálit prsty, ale také nepozorným odložením poškodit kuchyňskou desku.

TIP: Pokud plánujete horkovzdušnou fritézu někomu pořídit jako dárek, přibalila bych rovnou i sadu kuchyňských kleští. Vyndávání horkých pokrmů z koše je s nimi mnohem jednodušší a bezpečnější.

Předvolby, zvukový signál a udržení teploty

Integrované předvolby jsou přesně tím, co od podobného spotřebiče čekám. Nemusíte pokaždé přemýšlet, jakou teplotu a čas nastavit – vyberete program a můžete začít.

Fajn je také zvuková signalizace, která upozorní, že je hotovo. A za mě je výborná funkce udržení teploty. Protože co si budeme povídat – přesně ve chvíli, kdy je jídlo hotové, zazvoní telefon a volá kámoš, že má zrovna čas na pokec. Jenže vy nemusíte smutnit, že vám mezitím vystydne večeře. Fritéza jídlo udrží teplé, aniž by ho dál opékala.

Displej by mohl být výraznější

Jediné, co mě trochu zklamalo, je dotykové ovládání umístěné na horní desce fritézy. Na produktových fotografiích působí displej výrazněji, než jaký je ve skutečnosti. Podsvícení bych uvítala silnější a někdy se kvůli tomu člověk musí na ovládání trochu soustředit. Je to ale spíš otázka zvyku a na samotnou funkčnost to nemá žádný zásadní vliv. Ovládání je jinak intuitivní a po pár použitích už přesně víte, kam sáhnout.

Souboj fritéz: která Siguro vyhraje?

A protože už jsme jednu horkovzdušnou fritézu Siguro testovali, nabízí se malé domácí finále. Do jednoho rohu ringu nastupuje Siguro AF-R550DY Air Fry Deluxe Max, kterou jsme testovali dříve, do druhého novinka Siguro AF-S600BE Air Fry Crisp Plus. A přestože obě zvládnou připravit pěkně křupavé dobroty s minimem tuku, každá je trochu jiná.

Deluxe Max má navrch hlavně objemem – její koš pojme 5,5 litru a s příkonem 1700 W je stavěná i na větší porce. Při našem testování si poradila s hranolkami, kuřecími křidélky i pečenou zeleninou a právě pro větší rodinu dává její větší kapacita smysl. Crisp Plus je o něco menší, ale přidává několik vychytávek, které jsem si při testování opravdu oblíbila. Má průzor, takže můžete sledovat, co se uvnitř děje, 10 přednastavených programů a také funkci udržení teploty.

Takže kdo vyhrává? Za mě překvapivě remíza. Pokud potřebujete nakrmit větší počet strávníků a chcete co největší koš, sáhla bych po Deluxe Max. Pokud ale hledáte šikovného pomocníka na každodenní rychlovky, kde oceníte průzor, více programů a menší rozměry, je sympatější Crisp Plus. V našem domácím souboji je to tedy remíza – záleží jen na tom, jestli je pro vás důležitější větší kapacita, nebo praktické vychytávky.