Hrncová trefa do černého: Vyzkoušeli jsme hrnce Siguro z Alzy

Když jsem vybírala novou sadu hrnců, měla jsem jasno v několika kritériích, která pro mě byla klíčová:

• Materiál a kvalita zpracování – hledala jsem nerezovou ocel, protože je odolná, nepřejímá pachy a dá se použít na všechny typy varných desek včetně indukce. Důležitá pro mě byla i robustnost, žádné tenké plechy nebo rozviklané rukojeti.
• Kompatibilita s indukcí – protože mám indukční varnou desku, tohle bylo nutností.
• Dno a rozvod tepla – chtěla jsem hrnce s tlustým sendvičovým dnem, co se rychle ohřívá a rovnoměrně rozvádí teplo.
• Poklice a ergonomie – ideálně skleněné poklice s možností cezení.
• Údržba – určitě jsem chtěla, aby se hrnce daly mít v myčce.
• Poměr cena/výkon – nechtěla jsem nutně utrácet za prémiové značky, ale zároveň jsem chtěla něco, co pár let vydrží a nebude se po chvíli deformovat.

Na základě těchto kritérií jsem zvažovala několik značek, nakonec jsem se rozhodla pro cenově výhodnou sadu 5 hrnců s poklicemi Siguro z Alzy. 

Sada hrnců Siguro Pure Delight

Většinou vařím několikrát týdně a od kuchyňského nádobí očekávám nejen kvalitu a výdrž, ale i funkční detaily, které mi práci zjednoduší. Sada hrnců Siguro Pure Delight toto splňuje a opravdu velmi dobře se používá. Má navíc několik detailů, které práci v kuchyni zpříjemňují. Ať už je to měrka v každém z 5 hrnců nebo možnost cezení a samozřejmě průhledné poklice, kdy mám okamžitě přehled o tom, co se v hrnci děje.

Možnost cezení je u všech hrnců z obou stran, což znamená že nemusím hrncem příliš manipulovat. Také na poklicích je dvojí cezení – z jedné strany menší, z druhé strany poklice větší otvory pro cezení. Je to velmi příjemné, je ale potřeba dávat pozor na opaření, protože z obou hubiček na hrnci uniká pára.

Hrnce se opravdu velmi rychle na indukci rozehřejí, vcelku příjemně se drží i za rukojeti, které jsou robustní. Jediná nevýhoda rukojetí je, že se po chvíli vaření dost rozehřejí, takže je nelze chytit holýma rukama. Platí to u poklic i hrnců. Jediný rendlík není problém při vaření chytit holou rukou za rukojeť.

Zajímavá je možnost použití všech hrnců včetně poklic pro pečení v troubě. To jsem zatím nevyzkoušela, ale určitě se bude hodit.

U hrnců pro mě převažuje praktičnost pro každodenní používání. Skvělá je možnost cezení bez nutnosti použití dalších nástrojů, což šetří čas a námahu a nutnost použití dalšího nádobí. Hrnce působí elegantně, jdou krásně poskládat do sebe. Poklice jsou trochu větší, ale za možnost jednoduchého cezení to určitě stojí za to. 

Za co musím ubrat hodnocení, jsou držadla, která nejsou tepelně izolovaná a celkovou praktičnost o trochu snižují. Nicméně hrnce jsou velmi praktické, solidně zpracované a super je cenově dostupná varianta sady hrnců, která zvláne každodenní vaření. Jednoznačně můžu říct, že hrnce Sigure Pure Delight určitě doporučuji.